新年初の～♪

今日は年を明けてから初のお菓子教室です。
今月のお菓子教室も、本当に楽しみにしていました～♪
初めて出会うお菓子の味に感動し、その美味しさに本当に癒されます。
そして先生とのおしゃべりもまた楽しみなのです。
今月のお菓子は、『ダックワーズ・オ・キャラメル』です。
生地はコーヒー、サンドするクリームはキャラメル味とどちらも好きな味～！
そしてこの二つが1つになるとどんな味になるのだろ～う！？わくわくドキドキ。
試食してみたら、これがまた美味しいのです☆☆☆
食感も外はさくっ、なかはふわっしっとり・・・幸せでした
今回は更にデモンストレーションで、『バナナとオレンジのコンフィチュール』も教えて頂きました。
こちらもまた美味しいんですー。
試食で先生が焼いて用意してくれていたスコーンと一緒に頂いたのですが、パナナとオレンジのバランスがちょうど良くて。。。すっかりはまってしまいました（＾0＾）
今回の分がなくなったら、作ってみよう♪